淋过雨的空气， 疲倦了的伤心，我记忆里的童话已经慢慢的融化....
真正的笨珍云吞面，不是这样的。没有炸云吞，只有水煮云吞。也不会有鸡脚。就连菜心也没有放的。笨珍云吞面：酱是用maggie chili sauce & maggie tomato sauce，再混合一些香油酱油而成。所以干酪面的颜色呈红色。只会放纯粹以猪肉为馅的小云吞`切的薄薄的红色叉烧片`鱼丸`猪肉丸，再撒上一些青葱花。另备，一小碗汤。笨珍人称之为干面，汤的为水面。配料一样。我是笨珍人，家里自我爷爷起已卖云吞面，传到我手已是第三代，约有六十三年卖云吞面的历史了。全笨珍的云吞面都是这么卖，差别在于面条是自制还是外购以及烫面条和包云吞的功夫。
我也是笨珍人。很赞同上面这位仁兄的说法。希望有机会的话你能到笨珍来吃吃正宗的云吞面哦~P/s:我家不是卖面的，不需要害怕我在老王卖瓜哦~呵呵~
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真正的笨珍云吞面，不是这样的。
没有炸云吞，只有水煮云吞。也不会有鸡脚。就连菜心也没有放的。
笨珍云吞面：酱是用maggie chili sauce & maggie tomato sauce，再混合一些香油酱油而成。所以干酪面的颜色呈红色。只会放纯粹以猪肉为馅的小云吞`切的薄薄的红色叉烧片`鱼丸`猪肉丸，再撒上一些青葱花。另备，一小碗汤。
笨珍人称之为干面，汤的为水面。配料一样。
我是笨珍人，家里自我爷爷起已卖云吞面，传到我手已是第三代，约有六十三年卖云吞面的历史了。全笨珍的云吞面都是这么卖，差别在于面条是自制还是外购以及烫面条和包云吞的功夫。
我也是笨珍人。
很赞同上面这位仁兄的说法。希望有机会的话你能到笨珍来吃吃正宗的云吞面哦~
P/s:我家不是卖面的，不需要害怕我在老王卖瓜哦~呵呵~
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