2009年12月1日 星期二

糯米雞~



好久好久以前(也沒多久啦。。。就3個多月罷了~)就看到了這糯米雞の食譜,
只是那時候媽媽說爸爸不能吃,所以就拖到現在嚕...
今天有事休息在家,就快快來做咯~要不然不知還要拖到幾時了!!!^^
出來の成品還不算成功,可能是油或水份不夠吧!
蒸出來の糯米飯有點硬!除了這點之外,其他還是不錯の~
雞肉很嫩,很夠味!!!
希望下次可以做出成功的糯米鸡!!

2 則留言:

一般的家 提到...

那天我也自己做了糯米饭,不过没有放鸡。。

所以不属于糯米鸡。。但是有放冬菇。。

第一次做不不错。。米刚刚好。。不硬也不软的。。。

你的糯米鸡是先把糯米炒熟再放入模型才放鸡的对吗??

joey 提到...

我的糯米是用蒸的....^^